Guia de McDelivery Geral

SAVE OFFLINE

EXPERIÊNCIA DO CLIENTE 2018 @ DIREITOS AUTORAIS ARCOS DOURADOS. REPRODUÇÃO PROIBIDA.

• Produtos na temperatura correta, • Iniciar a montagem somente quando o entregador estiver próximo a chegar no restaurante • Quantidade correta de ingredientes A base do sucesso McDelivery depende do QSL&V que oferecemos aos nossos clientes, portanto ter estrutura adequada de PESSOAS, EQUIPAMENTOS e PRODUTOS é essencial.

PREPARAÇÃO Verifique aos recursos que serão utilizados: Selo inviolável

Tablet Bebida Lata Plástico Film Suporte do tablet Saco D

PREPARAÇÃO

Os refrigerantes e sucos em lata deverão ser estocados no Gabinete Expositor ou na Geladeira da Coca-Cola. Seguir layout conforme foto abaixo*

*Depende do sistema ou máquina seladora.

O primeiro passo é saber como se inicia o pedido. Nossos clientes utilizam um app onde selecionam o McDonald’s mais próximo:

IMPORTANTE Quanto melhor a avaliação dos clientes, melhor nosso posicionamento no site. Menor tempo de entrega, melhor nossa avaliação geral dentro do site. Não esqueça: fundamental enviar o pedidos corretos (exatidão)

Bringg

Abrindo a página

USO DO TABLET

1

No tablet baixe o navegador Firefox no Play Store. Abra o navegador e utilize o caminho app.bring.com. Deverá ser colocado seu nome de usuário e senha apenas uma vez. Depois o preenchimento será automático. Sempre manter o tablet conectado no 4G. Não usar o Wifi do restaurante.

Abrindo a página

2

Altere o caminho na URL, colocando o final KDS para que fique na página de recebimento dos pedidos.

Sempre manter o tablet travado na horizontal para que a tela seja visualizada por inteira

3 O pedido da Bringg tem o aceite

automático, sendo assim, não é necessário fazer o aceite do pedido no sistema

4 O pedido ficará na parte de aceito da tela

do KDS. Nesse momento iniciará a busca pelo entregador mais próximo do restaurante.

5 Uma vez que o entregador aceitar o

pedido, aparecerá o nome do entregador e o horário que o mesmo chegará ao restaurante.

18:23

Pedro Luis Mathias

Para visualizar o pedido, clique no símbolo verde no final do pedido.

5 Quanto faltar 3 minutos para que o entregador chegue ao restaurante, o tablet emitirá um sinal sonoro. O pedido abrirá solicitando que o mesmo deve ser enviado para preparo.

6 Na sequencia, puxe o recall do pedido no POS assim se iniciará a produção na cozinha. Lembrando que o POS deve ser o de Balcão.

REGISTRO MANUAL

1 Faça o registro do Pedido conforme o listado no tablet. Totaliza o pedido e aperte e tecla McDelivery e realiza o pagamento com a tecla Pago On Line.

2 Imprima duas Notas Fiscais: 1. O ticket original coloca no caixa (POS) 2 . O ticket duplicado coloca no saco do pedido do cliente, anotando o nome do mesmo e colando-o com o próprio selo inviolável.

É muito importante se atentar aos pedidos especiais e as solicitações de condimento extra, nas quais deve-se marcar no POS para garantir o envio.

Você poderá identificar os pedidos Delivery no monitor pela palavra Outras no KVS da OAT, facilitando assim a montagem e conferência do mesmo.

A ordem do pedido é a seguinte: • Bebidas • Lanches • McFritas (a última preparada e mais quente) • Sobremesas (se houver)

Comece a montagem do pedido pelas bebidas. Selecione as latas de acordo com o sabor e deixe separado num suporte (para mais de 1 bebida). Selecione um saco do tamanho adequado para a montagem dos sanduiches. Lembrando que deve ser feito duas dobras e o canudo deve ser encaixado entre as dobras. As McFritas devem ser enviadas em pé. Deve sempre pegar a batata mais quente e completa. Sorvetes devem ser preparados por ultimo e somente após chegada do entregador.

VERIFICAÇÃO Todas as bebidas devem ser entregues no porta copos. Utilizaremos o Saco D (Sacola) para dois ou mais sacos de produtos.

O selo identificará que o pedido foi devidamente lacrado (seguro).

Os sacos devem ser fechados o mais justo possível para evitar que os produtos se movam. Não esqueça de colocar o selo inviolável e a NF do cliente.

As sobremesas são preparadas somente quando o entregador chegar ao restaurante.

Entregue o pedido ao entregador de uma maneira organizada e confirme número do pedido.

Peça ao entregador que inicie a entrega imediatamente. Este tempo faz parte dos nossos objetivos.

TABLET Dentro do Portal do Parceiro, podemos ter acesso a:

1. 2. 3. 4. 5. 6.

Avaliações Pedidos Performance Geral Cardápios Horário de Funcionamento Disponibilidade de Restaurante

Avaliações

Na tela de avaliação aparecerá: • a nota que o restaurante; • quantidade de avaliações no período que foi solicitado; • os comentários dos clientes e réplica do restaurante;

Pedidos Em pedidos, você consegue visualizar todos os pedidos do dia selecionado e os detalhes.

Performance Geral Em performance você visualiza quanto foi vendido dia a dia.

Cardápios Você pode indisponibilizar qualquer produto clicando em Pausar.

Horário de Funcionamento O horário já está padrão, porém você pode alterar caso necessite.

Disponibilidade de Restaurante

Para indisponibilizar o restaurante clique no ícone Disponível no canto superior direito do aplicativo e abrirá a tela solicitando o preenchimento da indisponibilidade. Em seguida clique em salvar.

TABLET Empresa Logística - Loggi

Acesse o site da Loggi toda vez que: 1. Precisar gerar uma reentrega 2. Tirar dúvida sobre um pedido entregue.

TABLET Gerando reentrega

Muito cuidado na montagem dos pedidos para não termos custos com reentrega. Mas caso necessite, siga os passos: Clique em novos pedidos: Preencha o endereço de entrega Preencha os dados do Cliente Pronto! É só aguardar o entregador chegar para levar o pedido.

TABLET Informação sobre pedidos

Para saber alguma informação sobre um pedido: Clique Minhas Entregas: Clique no número Loggi do pedido

Aparecerá os dados do entregador e os dados da entrega

TABLET Dentro do Portal do Parceiro, podemos ter acesso a:

1. 2. 3. 4. 5. 6.

Avaliações Pedidos Performance Geral Cardápios Horário de Funcionamento Disponibilidade de Restaurante

Avaliações

Na tela de avaliação aparecerá: • a nota que o restaurante; • quantidade de avaliações no período que foi solicitado; • os comentários dos clientes e réplica do restaurante;

Pedidos Em pedidos, você consegue visualizar todos os pedidos do dia selecionado e os detalhes.

Performance Geral Em performance você visualiza quanto foi vendido dia a dia.

Cardápios Você pode indisponibilizar qualquer produto clicando em Pausar.

Horário de Funcionamento O horário já está padrão, porém você pode alterar caso necessite.

Disponibilidade de Restaurante

Para indisponibilizar o restaurante clique no ícone Disponível no canto superior direito do aplicativo e abrirá a tela solicitando o preenchimento da indisponibilidade. Em seguida clique em salvar.

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