Protocolos de medidas antropométricas

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Protocolos de medidas antropométricas 2020 Disciplina : Avaliação Nutricional

Peso

Peso ideal ou desejável = IMC desejado x estaturam2

Adequação do peso

𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑎𝑡𝑢𝑎𝑙 (%)= 𝑥100 𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑖𝑑𝑒𝑎𝑙

Estimativa de peso: Homem= [(0,98xCP)+(1,16xAJ)+(1,73xCB)+(0,37xPCSE)-81,69] Mulher =[(1,27xCP)+(0,87xAJ)+(0,98xCB)+(0,4xPCSE)-62,35] AJ=Altura do joelho CB= circunferência do braço PCSE=prega cutânea subescapular

Peso ideal para amputados: Subtrair o peso da extremidade amputada do peso ideal calculado

Circunferência da cintura

Posicionamento

1º Passo: A pessoa deve estar de pé, ereta, abdômen relaxado, braços estendidos ao longo do corpo e as pernas paralelas, ligeiramente separadas. 2º Passo: A roupa deve ser afastada, de forma que a região da cintura fique despida. A medida não deve ser feita sobre a roupa ou cinto.

3º Passo: O antropometrista deve realizar uma marcação pequena a caneta no ponto médio entre a borda inferior da última costela e o osso do quadril (crista ilíaca), visualizado na frente da pessoa, do lado direito ou esquerdo.

3º Passo: O antropometrista deve realizar uma marcação pequena a caneta no ponto médio entre a borda inferior da última costela e o osso do quadril (crista ilíaca), visualizado na frente da pessoa, do lado direito ou esquerdo.

4º Passo: O antropometrista deve segurar o ponto zero da fita métrica com uma mão e com a outra passar a fita ao redor da cintura sobre a marcação realizada. 5º Passo: Deve-se verificar se a fita está no mesmo nível em todas as partes da cintura; não deve ficar larga, nem apertada. 6º Passo: Pedir à pessoa que inspire e, em seguida, que expire totalmente. Realizar a leitura imediata antes que a pessoa inspire novamente.

Circunferência da quadril

Circunferência do quadril

A fita deverá circundar o quadril na região de maior perímetro entre a cintura e a coxa com o indivíduo usando roupas finas

Circunferência do braço

Circunferência do braço 1º passo: braço flexionado em direção ao tórax formando um ângulo de 90 °. 2º passo: Localizar o ponto médio entre acrômio e o olecrano

Circunferência do braço

3º passo: solicite que o individuo fique com os braços estendidos ao longo do corpo com a palma da mão virada para a coxa. 4º contornar o braço com a fita

Resultado obtido é comparado com os valores de referencia NHANES I ( National Health and Nutrition Examination Survey)

Adequação da

CB

𝐶𝐵 𝑜𝑏𝑡𝑖𝑑𝑎 (𝑐𝑚) CB(%)= x100 𝐶𝐵 𝑝𝑒𝑟𝑐𝑒𝑛𝑡𝑖𝑙 50

Desnutrição grave

Desnutrição moderada

Desnutrição leve

Eutrofia Sobrepeso

120%

Pregas cutâneas

Prega Cutânea triciptal No ponto médio utilizado para a CB aplicar o calibrador formando um ângulo reto 𝑃𝐶𝑇 𝑜𝑏𝑡𝑖𝑑𝑎 (𝑐𝑚) PCT(%)= x100 𝑃𝐶𝑇 𝑝𝑒𝑟𝑐𝑒𝑛𝑡𝑖𝑙 50

PCT

Desnutrição grave

Desnutrição moderada

Desnutrição leve

Eutrofia Sobrepeso

120%

Circunferência muscular do braço CMB=CB(cm)-∏x(PCT÷10)

Adequação da

CMB

𝐶𝑀𝐵 𝑜𝑏𝑡𝑖𝑑𝑎 (𝑐𝑚) CMB(%)= x100 𝐶𝑀𝐵 𝑝𝑒𝑟𝑐𝑒𝑛𝑡𝑖𝑙 50

Desnutrição grave

Desnutrição moderada

Desnutrição leve

Eutrofia

15

Percentil entre 5 a 15

Percentil